パン教室3日目

2006年1月11日
だいぶ成形も慣れてきた。今日はパン生地を小分けにせずに、大きなパンを作ったので、小分けにした時に空気に触れて乾燥するようなこともなく、今までで一番やわらかいパン生地を作ることができた。

チーズパンって苦手だったけど、焼きたては美味しい。チーズとパンが混じり合って、もっちもち。
パン教室に通い始めてから、もっとパン好きになってきている。知らない人とその場限りのおはなしができるのも気分転換になるしね。

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