パン教室2日目

今週2回目のパン教室。今日はバターロールだったから、生地を巻くのが難しかった。でも、たのしい。まぜるのも、こねるのも、まるめるのも、そして巻くのも、すべて楽しい。つくづく私はパンが好きだ。放っておいたら三食パンを食べるだけのことはある。作るのもこんなに楽しいなんて、知らなかった。あぁ、次回が待ち遠しい。てごねパンってこんな風に作るんだなぁと思うと、このパンはどうやって作れるのかな、と疑問がわく。今は基礎をたたきこまなければいけないので、バターロールのように素っ気ない味のパンしか作らせてもらえない。焼きたては、小麦粉の味だけでもおいしいんだけど、早く味のついたパンがやりたいなぁ。