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この間、パン教室で作った楽しさが忘れられなくて、自宅でパンを作りました。あのパン生地のかわいらしさを思い出したかったのです。私はやわらか〜いパンが好きなので、強力粉に少しだけ薄力粉を混ぜました。パン生地の表面を整える時の楽しさは何物にも変えがたいですね。おぉ！と感嘆してしまいます。パンをこねるための大きな台がほしいです。まな板じゃ小さすぎて、パン教室のようにはいかないんですよね。これからも教室でパンを習ったら復習をかねてたくさんパンを作っていこうと思います。
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